Tartas de fresas (frutillas) y arandanos gemelas, y sin horno

A esta tarta siempre la hago doble porque me parece poquito hacer una sola, pero tambien puedes hacer solo una y usar la mitad de estos ingredientes.

Ingredientes:

2 masas listas de pastel de galletas Graham (se la consigue en la parte de reposteria de los super mercados. Tambien es super facil de hacer, puedes seguir esta receta

https://www.allrecipes.com/recipe/12254/graham-cracker-crust-i/

O esta en espanol, es sin azucar pero le puedes agregar un poco si prefieres

https://www.comidade.com/receta/masa-de-tarta-de-galletas-graham-sin-azucar 

fresas (frutillas) cantidad necesaria para la cubierta

Tambien se puede usar cualquier otra base hecha con Galletas tipo Marías o Vocación (en Argentina)

arandanos cantidad necesaria

crema de leche (heavy whipping cream) 400 mls., un poquito menos del pote de 476 mls.

un paquete de queso crema tipo Philadelphia

3/4 taza de azucar glas (impalpable), en ingles se llama confectionary sugar

Aqui le tome una foto a los ingredientes, solo me olvide el azucar glas

Preparacion:

Cortar el queso crema en pedazos y colocarlos en un bowl.

Despues, agregar la crema de leche.

Luego, agregar la 3/4 taza de azucar glas (impalpable). 

           

Batir con batidora electrica (si no tienes, con un batidor manual tambien se puede), hasta que tenga consistencia parecida  a la crema chantilly, como en la foto de abajo.

Luego, dividar la crema entre las dos masas Graham y esparcir bien.

Por ultimo, decorar con las fresas y arandanos, tambien se puede usar cualquier otra fruta, como duraznos, kiwis, mandarinas, moras, etc.

Como ven es muy facil y a mi me encanta el sabor, luego si la preparan me cuentan si les gusto.